Tägliche wechselnde Mittagsmenüs
| Tagliolini al Pesto di Rucola mit Fisch |
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Tagliolini al Pesto di Rucola mit Fisch, ein leckeres schnell zubereitetes orginelles italienisches Menu|
Zutaten für 4 Personen
4 frische Filets von der Brasse Tagliolini 280 g
Für Pesto: 200 g Rucola 1 Löffel Pinienkerne 1 Zehe Knoblauch 20 g Schafskäse |
Zubereitung: Die Zutaten für das Pesto zusammen mixen und so lange rühren bis es schön cremig ist. Tagliolini in Salzwasser kochen. In einer Pfanne die Fischfilets schön durch braten. Das Pesto unter die gekochten Tagliolini rühren. Auf Teller servieren und Fisch daneben positionieren. Boun appetito!Tipp: |
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